Vino espumoso de calidad elaborado con metodo tradicional champenois
de fermentación y crianza en botella. El vino base utilizado está elaborado con uva de la
variedad verdejo. El periodo de crianza es superior a doce meses. Posee una buena cantidad
de burbujas, de tamaño mediano y desprendimiento. Color amarillo pálido, aromas afrutados con
algún tono de levadura. Buena presencia de carbónico, al final aparece el amargor propio del
verdejo.